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온시미로 즐기는 오색의 한국요리☆
1750 엔(税込)
감자의 전분을 사용한 화려한 5색의 온시미는, 외형에도 즐거운 일품♪떡과 샤키샤키의 중간의 신감각 식감이 매력으로, 재료의 질과 조리법에 궁리 을 집중한 요리 ◎ 한국 전통 색상을 테이블에 펼치면서 몸에 부드러운 마무리로 건강한 식사 시간을 제공합니다 ☆ 맛과 색채를 한 번에 즐길 수있는 한 접시입니다!
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고기의 맛을 끌어낸 본래의 콘탄☆
1730 엔(税込)
뼈가 아니라 고기의 맛에서 얻은 수프에, 나라현 사쿠라이시의 삼륜 소면을 조합한 요리♪특유의 매끈함을 가지는 면을 쓰레기 기름으로 완성해, 끝까지 식감을 소중히◎육 내장의 맛이 스며드는 콘탄은, 심플하면서도 깊은 맛이 특징으로 몸에 상냥한 조리법으로 제공하는 것이 포인트☆한국 전통을 존중한 요리를 정중하게 완성하고 있습니다!
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밖은 카릿중은 모티모치의 호화 치즈미☆
1590 엔(税込)
한입 먹으면 고소한 참기름의 향기가 부드럽게 퍼지는, 본고장 준비의 치즈미입니다.야채의 단맛이 돋보이는, 어디를 먹어도 맛있는 대만족의 한 접시 ♪ 장인이 한 장씩 정중하게 구워 본격파의 맛을 즐길 수 있습니다.소재의 수분을 살린 촉촉한 느낌과 고소한 구운 콘트라스트가 견딜 수없는 일품입니다.
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소재의 장점을 살린 전통한식에 도전♪
포함에서는, 산지 직송 소재를 최대한 끌어내는 조리법을 채용하고 있습니다☆온시미 세트에서는 감자의 전분을 사용해, 외형의 아름다움과 식감의 밸런스를 추구◎쓰레기유를 사용했다 국수 요리 등 기름에 대한 엄선도 철저하고 몸에 좋은 마무리를 의식하고 있습니다 ♪ 기존의 개념에 얽매이지 않고 무 치즈와 소재 본래의 맛을 중시하는 자세로 새로운 한국 요리를 창출!
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전세 코스에서 즐길 수 있는 본고장의 맛과 일체감♪
18 명 이상에서 즐길 수있는 전세 코스는 인원수와 예산에 유연하게 대응하는 내용
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「조란심」온시미 ※수량 한정
1750 엔(税込)
'온시미'는 일본의 '수이돈'과 비슷한 음식으로 한국 강원도의 지방 방언입니다.감자의 전분을 응고시킨 경단이 새의 알과 닮았기 때문에 "새 계심"이라고 명명했습니다.
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「공탕」콘탄
1730 엔(税込)
쇠고기와 내장을 장시간 걸쳐 맛을 추출한 스태미나 듬뿍 건강한 수프입니다.하늘이 사람을 건강하게 해 주는 미시라유(오사유)라고 하는 의미로 「공탕」이라고 명명했습니다.
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'냉면' 넨면
1290 엔(税込)
다른 냉면과의 차이는 수프에 셔벗 모양의 얼음을 넣어 마무리하고 있습니다.더운 여름에는 청량감 발군의 냉면으로, 몸에 좋은 건강한 면을 사용하고 있습니다.
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「보리 숙성 말린 이시모치 정식」폴리 글루비 종식
4370엔(税込)
바다의 생선인 「이시모치」를 보리 속에서 숙성시키는 것으로 본래의 생선이 가지고 있는 「이노신산」에 더해, 보리 유래의 「글루타민산」이나 「아미노산」이 더해져 진하고 깊은 맛이 태어납니다.
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아론키프 아론팀 2인분
3950 엔(税込)
쇠고기 한 마리에서 불과 밖에 잡을 수 없는 부위 「송아지 고기(사테)」로, 식감이 좋은 콜라겐 듬뿍의 고기와, 야채를 곁들인 건강한 요리의 일품입니다.「아론・키프」라고 명명한 것은… 한 번 먹으면, 놓고 싶지 않은 연인 같은 것으로부터 「아론・키프」라고 명명했습니다.
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"소바 무구"메밀무크
1510 엔(税込)
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미남채 미난체
1400 엔(税込)
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「청백전」주석시로젠
740 엔(税込)
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'새우 볶음' 새우와 부추 치즈미
1590 엔(税込)
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대형 연회용으로는, 흑을 기조로 한 2층 플로어를 준비☆ 라이브감을 즐겁게 하는 유리로 된 주방이나 한국산 식기가 늘어선 인테리어로, 연회에 화려함을 플러스합니다★ 충분한 공간에서 레이아웃 자유도도 높고, 18 명 이상의 전세도 가능 ◎ 격자 문을 열고 방문하는 순간부터 특별감이 감돌고 세련되고 세련된 공간에서 기분 좋게 보낼 수 있습니다!
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소인원수용으로는, 궁리된 테이블석이나 카운터석을 마련하고 있습니다♪흰색을 기조로 한 부드러운 분위기에 한국 식기 전시가 빛나는 따뜻함 공간☆좁음을 느끼게 하지 않는 레이아웃으로 편안하고, 대화가 튀는 배치에◎외광의 입장 상태도 기분 좋게 릴렉스감 넘치는 디자인으로, 특별한 사람!
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점내는 1층이 흰색, 2층이 검은색으로 콘트라스트를 살린 세련된 공간☆입구의 격자문이나 한국 직수입의 식기 전시가 시각에 즐거움을 더합니다♪교통 액세스의 편리함에 가세해 세부까지 세련된 디자인이나 위생면의 철저도 매력 ◎한국 문화를 소중한 걱정이 넘치는
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テーブル2名様 × 4
소인원수용으로는, 궁리된 테이블석을 마련하고 있습니다♪흰색을 기조로 한 부드러운 분위기에 한국 식기 전시가 빛나는 따뜻함 공간☆좁음을 느끼게 하지 않는 레이아웃으로 편안하고, 대화가 튀는 배치에◎외광의 입장 상태도 기분 좋게 릴렉스감 넘치는 설계로, 특별한 한 때에 딱
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テーブル4名様 × 3
점내는 1층이 흰색, 2층이 검은색으로 콘트라스트를 살린 세련된 공간☆입구의 격자문이나 한국 직수입의 식기 전시가 시각에 즐거움을 더합니다♪교통 액세스의 편리함에 가세해 세부까지 세련된 디자인이나 위생면의 철저도 매력 ◎한국 문화를 소중한 걱정이 넘치는
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テーブル6名様 × 1
대형 연회용으로는, 흑을 기조로 한 2층 플로어를 준비☆ 라이브감을 즐겁게 하는 유리로 된 주방이나 한국산 식기가 늘어선 인테리어로, 연회에 화려함을 플러스합니다★
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화려한 온시미 세트
5 색의 온시미 세트는 떡과 샤키샤키 사이의 식감이 매력 ♪ 시각과 미각을 동시에 채우는 색채의 한 접시 ☆
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한국 음료와 함께★
요리와의 궁합을 소중히 한 음료 다수! 한국 특유의 풍미를 즐길 수 있는 건강 지향으로 식사 타임을 연출◎
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적은 인원에 기쁜 테이블석
좁은 공간을 궁리한 자리에서, 부담없이 보낼 수있는 분위기 ☆ 대화에 편안한 느낌을 더해, 쾌적한 한때를 실현!
